nos países ocidentais, as pessoas bebem muito café puro por exemplo, 2 a 5 vezes ao dia por muitos anos. muitas pessoas têm queixas de saúde comuns que são constipação. deixe-me explicar-lhe a qualidade do café de acordo com ayurveda e o efeito no corpo.
o ayurveda dá mais importância à Guna (qualidade) dos alimentos ou bebidas, porque o efeito dos alimentos ou bebidas em nosso corpo depende da comida de qualidade que comemos todos os dias. Em outras palavras, o ayurveda não dá muita importância ao valor nutricional de carboidratos, proteínas e vitaminas, porque nossa ciência do ayurveda mil anos mais antiga que a ciência médica moderna que cronometra pessoas e alimentos reconhecidos pela qualidade.
- café tem ruksha (seco) e laghu (leve), Grahi (Grahi significa segurar algo.)
definição de qualidade ruksh são aqueles que absorvem algo que se chama qualidade seca.
- o café tem tikta ras (amargo) e, de acordo com o Ayurveda, o amargo sabor é o sabor mais seco dos 6 sabores.
- quando uma pessoa bebe diariamente café que cria secura na qualidade do intestino e do grahi, mantendo as fezes, o que leva à constipação crônica. a evacuação é função do apana vata que fica anormal.
- pessoas vata o pitta prakriti sofrem mais com café do que com kaph.
- Muitas pessoas tomam muito tratamento para a constipação, mas não obtiveram cura porque, de acordo com a Ayurveda primeiro temos que para o fator causal da doença e dar ao tratamento oposto a qualidade do fator causal, pois somente uma pessoa pode obter a cura. e algumas pessoas são curadas apenas pela interrupção do consumo do fator causal, sem necessidade de remédios. se você tem constipação do que parar de beber café.
- o consumo excessivo habitual de café é um fator causal de constipação, mandagni, aumento de vata e pitta.
- mesmo café se tomarmos uma qualidade pequena (20 ml) do que aumentar o agni e manter a direção do vata para baixo, que é a direção normal do vata, em sânscrito chamado anulomaan.
- pessoas vata ou pitta prakruti devem evitar o consumo de café habitualmente.
- DR.GAURAV DAVEE
Medico Ayurvedico (India)
Instagram – drgauravdavee
DR.GAURAV DAVEE 